2020年7月10日，由重庆市商务委员会服务业发展处刘盛超副处长、重庆美食文化发展研究会王伟会长带队的专家教授、副会长/理事单位/会员单位近20人的团队，一起走进理事单位--重庆市涪陵辣妹子集团有限公司进行考察交流学习，通过相互交流学习达成资源共享，帮助会员单位解决疫情后企业遇到的瓶颈和困难。

辣妹子集团董事长、总经理万绍碧亲率管理团队迎接考察团，万总、王会长互致问候，双方介绍了各自团队并合影，随后万总带领考察团实地参观了园区以及生产线，从生产加工到包装、检验流程进行了详细的介绍，展示了企业的文化传承和榨菜技艺。

在座谈会交流期间：与会专家教授兴致勃勃、气氛热烈

首先发言的是重庆旅游学院院长赵晓芳女士，她提出1+X的产品链条和品牌的重点是追求卓越，要做文旅产品，做大做强国家级非遗文化品牌辣妹子，开发中西方百姓喜欢的产品，尤其是速食研发。

紧接着研究会企划专委会主任刘可老师说：企业内部要定时开头脑风暴会，要结合涪陵人文，涪陵榨菜，研发人人都喜欢想吃的：“开胃菜，就找辣妹子”。

座谈会期间气氛热烈、大家兴致勃勃，争先恐后的发言，其中骐骏品牌策划.味国争光平台董事长邓向东先生提出：辣妹子企业整体形象老化，需要重建（团队）架构，重塑（升级）品牌，提升（产品）品质。

本会会长王伟先生也一针见血的指出了辣妹子集团现存的一些经营管理问题，希望辣妹子集团通过自身的管理精细化，假以时日走向世界，拿到世界级的非遗文化品牌。

随后重庆市商务委员会服务业发展处刘盛超副处长做了总结发言，并提出四要点：一、要创新产品；二、要升级品牌；三、要注意政策导向，四、要严格食品安全。

辣妹子集团万总：感谢会长及专家教授、副会长/理事/会员，给辣妹子传经送宝，让我们管理团队受益匪浅，我们将完善企业的不足之处，包括完善组织机构、管理制度，打造线上线下销售团队，引进高效管理团队，在现有基础上做得更好更强，让全国人民、全世界都吃上辣妹子，爱上辣妹子品牌。

重庆美食文化发展研究会王伟会长和重庆市商务委员会服务员发展处副处长刘盛超给辣妹子集团授予：重庆美食文化发展研究会理事单位。同时王会长和重庆旅游学院院长赵晓芳女士授予辣妹子集团：重庆商务职业学院授予的餐饮旅游学院实践教学基地。

会后，来自于重庆黄埔书画院副院长、战略合作友好协会的戴红果副院长即兴题词：万家好味道，唯有辣妹子；刘士工副院长一幅腊梅花开画皆为辣妹子，预祝辣妹子成功。